งานวิจัยพบว่าจำนวนมื้อในการทานอาหารต่อวันมีผลกับผู้ป่วยเบาหวาน
ผลการวิจัยพบว่า การทานอาหาร 6 มื้อ (ในปริมาณแคลอรี่เท่าเดิม) จะช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แถมยังทำให้เราผอมลงอีกด้วย
โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรแห่งเอเธนส์ ได้ทำการเผยแพร่ผลการวิจัยนี้ลงในวารสาร Journal of Diabetes and Metabolism โดยในการวิจัยครั้งนี้มีอาสาสมัครอายุตั้งแต่ 19-65 ปี โดยจะแบ่งอาสาสมัครออกเป็นสองกลุ่ม คือกลุ่มที่ทานอาหาร 3 มื้อ และกลุ่มที่ทานอาหาร 6 มื้อต่อวัน โดยจะทานอาหารวันละ 1,900 แคลอรี่เท่ากันทุกวัน
- หลังจากครบ 12 สัปดาห์ กลุ่มอาสาสมัครที่ทานอาหาร 3 มื้อต่อวัน ก็จะเปลี่ยนไปทาน 6 มื้อต่อวัน
- ส่วนพวกที่ทาน 6 มื้อต่อวัน ก็จะลองเปลี่ยนไปทาน 3 มื้อต่อวัน เพื่อดูความแตกต่าง
ผลการวิจัยพบว่า อาสาสมัครกลุ่มที่ป่วยเป็นเบาหวานประเภทที่ 2 จะมีระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นเมื่อหันมาทานอาหารวันละ 6 มื้อ ระดับน้ำตาลในเลือดของคนที่ทานวันละ 6 มื้อจะลดลงหลังจากทานอาหารไปได้ 2 ชั่วโมง
การลดลงของ HbA1c (ค่าของการตรวจน้ำตาลในเลือด) ในกลุ่มอาสาสมัครที่ทานอาหาร 6 มื้อ บ่งชี้ว่า ระดับน้ำตาลในเลือดจะคงที่มากกว่า เมื่อมีมื้อทานอาหารถี่ขึ้นกว่าเดิม
นอกนั้นยังช่วยลดภาวะ Hyperinsulinemia (ภาวะที่มีอินซูลินในเลือดสูงมาก) ซึ่งบ่งชี้ว่า การทานอาหาร 6 มื้อ สามารถช่วยควบคุมระดับอินซูลินในเลือดได้
ในการวิจัยพบว่าไม่มีปัจจัยเรื่องน้ำหนักและการออกกำลังกายเข้ามาเกี่ยวข้องในเรื่องนี้ ผลลัพธ์จึงมาจากการเพิ่มความถี่ของมื้ออาหารล้วนๆ
การทานอาหาร 6 มื้อต่อวันยังช่วยลดระดับความหิวได้อีกด้วย และก็พบว่าสามารถช่วยในเรื่องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่เป็นโรคอ้วน ในการวิจัยเกี่ยวเบาหวานประเภทที่ 2
การวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณมื้ออาหาร โดยที่ได้รับปริมาณแคลอรี่เท่าเดิม จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและอินซูลินในเลือด และข้อเท็จจริงที่ว่าการทาน 6 มื้อจะช่วยลดความหิวได้ ก็ถือว่ามันจะกลายเป็นกลยุทธ์ที่ดีในการจัดการกับโรคเบาหวานประเภทที่ 2 หรือเบาหวานระยะเริ่มต้น
ที่มา : dailymedicaldiscoveries
ไม่พลาดทุกกิจกรรม วิ่ง ปั่นจักรยาน ไตรกีฬา
กด #Seefirst และ #Following กันไว้ ที่
?facebook.com/wheretorunwhentoride
ค้นหางานแข่งวิ่ง ปั่นจักรยาน ไตรกีฬา ทั่วไทย
ง่าย สะดวก พร้อมบทความสาระดีๆ ที่
?www.vrunvride.com
อัพเดท Running, Cycling,
Triathlon, Gadget, Food ได้ที่
?instragram.com/vrunvride
มาซ้อม วิ่ง ?♂ปั่น ?♂ว่าย ?♂ให้สนุกกันที่
?strava.com/clubs/vrunvride
[AD]
?บัตรเครดิต KTC ตัวจริงเรื่องกีฬา
แลกรับส่วนลดเพิ่มสูงสุด 15% ที่ Sports World ทุกสาขา
? bit.ly/SPORTSWORLD
#วิ่งไหนกันปั่นไหนดี #Sports #Running
#Cycling #Triathlon #Swimming
