6 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับนักกีฬา เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงและดูแลกล้ามเนื้อ
ในขณะที่การฝึกร่างกายในโรงยิมให้ถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญ การเอาใจใส่เรื่องอาหารและสารอาหารก็เป็นสิ่งที่สำคัญด้วยเช่นกัน หากเราไม่ทานอาหารให้ถูกต้องก็จะเกิดเรื่องไม่ดีได้ เราจึงต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อรักษาระดับความแข็งแรง , กล้ามเนื้อ , ความสามารถทางด้านกีฬาเอาไว้
จัสติน พิว (Justin Pugh) นักกีฬา NFL เริ่มต้นดูแลเรื่องอาหารด้วยการจัดอาหารเช้าที่มีสารอาหารและมีความสมดุล มีการดื่มโปรตีนเชคใส่ผลไม้ , วิตามินและผักขม เมนูที่เหลือก็จะทานไข่กับผลไม้
การเริ่มต้นวันด้วยการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นสำคัญต่อการฟื้นตัวและสำคัญต่อผลลัพธ์ในการฝึกร่างกาย การอดอาหารเช้าจนท้องว่างจะส่งผลเสียต่อระดับพลังงาน , น้ำตาลในเลือด และความสามารถในการเผาผลาญแคลอรี่ตลอดทั้งวัน
จัสตินบอกว่าในตอนเช้าเขาจะทานสมูทตี้ปั่น โดยใส่เมล็ดเจีย , ข้าวโอ๊ต , ข้าวสาลี , โปรตีน และบางครั้งถ้าหิวมากก็จะทานไข่ด้วย เขาต้องทานวิตามินรวม , วิตามิน C , น้ำมันปลาทุกวัน และยังทานผงโปรตีนอีกด้วย ส่วนในมือกลางวันจะทานสลัดกับโปรตีนหรือผักห่อเนื้อ จากนั้นช่วงเย็นค่อยทานเนื้อไก่หรือสเต็กใส่ผักและมันฝรั่ง เขายังมีของทานเล่นคือ Trail mix, Kind bars และน้ำผลไม้คั้นสดอีกด้วย
และจากนี้ไปคือ 6 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับนักกีฬา ที่ต้องการรักษาความแข็งแรง , กล้ามเนื้อและระดับความฟิต
1. ไข่
ไข่เป็นเมนูอาหารเช้าที่ดี มีทั้งไขมันดีและโปรตีน ทั้งยังมีวิตามิน A และโพแทสเซียม ปกติจัสตินก็จะทานอาหารอย่างอื่นอยู่แล้ว แต่บางครั้งเขาก็จะทานไข่หรือไข่ขาวไปด้วย
2. สมูทตี้ยามเช้า
จัสตินบอกว่าเขาจะทานมื้อเช้าเหมือนเดิมตลอด โดยจะทำสมูทตี้ปั่นใส่สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, กล้วย, แอปเปิ้ล, ผักโขม, โยเกิร์ตไร้ไขมัน, เมล็ดเจีย, ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, โปรตีน , อาหารเสริมคาร์โบไฮเดรตและวิตามินรวม เขายังทานอาหารเสริมน้ำมันปลาทุกเช้าอีกด้วย
การได้รับสารอาหารยามเช้านั้นสำคัญมาก หลังจากที่เราไม่ได้ทานอะไรเลยทั้งคืน (ประมาณ 8-10 ชั่วโมง) ร่างกายจะต้องการได้รับสารอาหารเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า อาหารเช้าของเราควรมีทั้งโปรตีนและไฟเบอร์ ยกตัวอย่างเช่น ผลไม้สดและสมูทตี้โยเกิร์ตซึ่งมันจะช่วยให้รู้สึกดีไปตลอดทั้งวัน
บลูเบอร์รี่ก็เป็นของดี รู้กันดีในฐานะอาหารสมองช่วยให้ทั้งจิตใจและร่างกายมีความเฉียบคม เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน , แร่ธาตุ , สารต้านอนุมูลอิสระ บลูเบอร์รี่นี่จัดเป็นตัวท็อปของ Superfood เลย บลูเบอร์รี่สดเพียงถ้วยเดียวมีพลังงานแค่ 85 แคลอรี่เท่านั้นและมีไฟเบอร์เกือบ 4 กรัม
3. ผักขม
จัสตินเอาผักขมปั่นลงในสมูทตี้ทุกเช้าและก็ใช้มันเป็นเครื่องเคียงในการทานอาหารกลางวันเนื้อไก่ , สเต็กและปลา ผักขมมีประโยชน์หลายอย่างเช่น ช่วยบำรุงสายตา , และเป็นอาหารไร้ไขมัน ทั้งยังมีสังกะสี , ไฟเบอร์ , โปรตีน วิตามิน C , A , E
และที่จัสตินชอบมากคือผักขมนั้นมีธาตุเหล็ก , วิตามิน K ซึ่งจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง ส่วนวิตามิน A จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ผักขมถ้วยเดียวมีพลังงานอยู่แค่ 10 แคลอรี่เท่านั้นและก็อุดมไปด้วยสารอาหาร
4. ข้าวกล้อง
ในตอนที่จัสตินทานอาหารกลางวันและอาหารเย็น เขาจะทานข้าวกล้องและผักร่วมกับอาหารโปรตีนด้วย ข้าวกล้องจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล มีไฟเบอร์ , โพแทสเซียมและแคลเซียม
ข้าวกล้องอุดมไปด้วยพลังงาน , มีคาร์โบไฮเดรตไฟเบอร์สูง , วิตามิน B ซึ่งสำคัญต่อการออกกำลังกายอย่างหนัก
5. อกไก่ย่าง
จัสตินจะทานเนื้อไก่ห่อด้วยผักในตอนกลางวันและใส่ทานร่วมกับสลัดเป็นมื้อเย็น “อกไก่เป็นส่วนที่มีไขมันน้อยที่สุด” ทั้งยังมีโปรตีนสำหรับซ่อมแซมกล้ามเนื้อ , มีธาตุเหล็ก , และสังกะสีซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน สารอาหารทั้งสามอย่างนี้สำคัญต่อการปกป้องและส่งเสริมร่างกายของผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ
6. แซลม่อน/เนื้อปลา
จัสตินมักจะทานเนื้อปลาเป็นมื้อเย็นในวันที่ไม่มีเนื้อสเต็ก แซลม่อนเป็นแหล่งลีนโปรตีนที่มีสารอาหารและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งยังมีวิตามิน , แร่ธาตและกรดไขมันโอเมก้า 3 แถมยังมีคอเลสเตอรอลต่ำอีกด้วย
แซลม่อนเป็นแหล่งรวมโปรตีน , กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยต้านอาการอักเสบ โดยเฉพาะกับคนที่ต้องออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นซึ่งมันจะเพิ่มอาการอักเสบให้ร่างกายได้ จึงจำเป็นต้องมีการต่อสู้กับอาการอักเสบด้วยไขมันที่มีประโยชน์ซึ่งจะพบได้ในเนื้อปลา นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B และสารต้านอนุมูลอิสระซีลีเนียม ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันและการไหลเวียนของโลหิต
ที่มา : https://bit.ly/3udV0Ld
เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน
🏃 ♂ bit.ly/VRUNGROUP
.
#วิ่งไหนกันปั่นไหนดี #Sports #Running
#Cycling #Triathlon #Swimming
