นักวิ่งมาราธอนมืออาชีพระดับโลก เขาดื่มอะไรกันระหว่างวิ่ง?
หนึ่งในกุญแจสำคัญของการแข่งวิ่งมาราธอนให้สำเร็จตามเป้าหมายก็คือ การเติมพลังงานระหว่างทางด้วยเครื่องดื่มให้พลังงานยี่ห้อต่างๆ
เครื่องดื่มที่เหล่านักวิ่งมาราธอนมืออาชีพระดับโลกเลือกใช้ก็คือ Maurten (มอร์-เท่น) ผลิตภัณฑ์จากประเทศสวีเดน ในบทความนี้จะชวนทุกคนมาหาคำตอบไปพร้อมกันว่า เพราะเหตุใด Maurten จึงเป็นตัวเลือกของนักวิ่งระดับโลกทั้งที่ไม่ได้รับการรับรองใดๆ , ในเครื่องดื่ม Maurten มีส่วนประกอบอะไรบ้าง ที่สามารถทำให้นักวิ่งมีพลังงานและความอึดทนมากขึ้น
นักวิ่งคนไหนบ้างที่เลือกดื่ม Maurten
- Eliud Kipchoge ดื่มระหว่างวิ่งมาราธอน รวมถึงตอนทำสถิติ 2:00:25 ในงาน Nike Breaking2
- Kenenisa Bekele ดื่ม Maurten ขณะที่วิ่งมาราธอนครั้งประวัติศาสตร์ ทำเวลา 2:03:03 ที่ Berlin Marathon เมื่อปี 2559
- Desiree Linden ยังเคยใช้ Maurten ในครั้งที่คว้าชัยชนะในงาน Boston Marathon
- Galen Rupp ดื่ม Maurten ระหว่างทางเพื่อไปสู่ชัยชนะในชิคาโกมาราธอนได้ในเวลา 2:09:20
Maurten มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าเครื่องดื่มกีฬาส่วนใหญ่ และก่อให้เกิดไฮโดรเจลเมื่อลงไปถึงกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังไม่มีรสชาติปรุงแต่งและสารกันบูด ทางบริษัทผู้ผลิตอ้างว่า Maurten มีส่วนผสมเพียง 5 ชนิดเท่านั้น ได้แก่ มอลโทเดกซ์ทริน (Maltodextrin) , ฟรุกโตส (Fructose) , เพกทิน (Pectin) , โซเดียมอัลจิเนต (Sodium Alginate) , โซเดียมคลอไรด์ (Sodium Chloride)
และมีส่วนผสมจากธรรมชาติสองชนิดคือ แอลจิเนต (จากสาหร่ายสีน้ำตาล) และเพกติน (จากผลเบอร์รี่, แอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ ) มีกลไกในการเปลี่ยนเครื่องดื่มให้กลายเป็นไฮโดรเจลเมื่อไปอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหาร
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเพกติน สามารถเร่งการระบายของกระเพาะอาหาร คล้ายกับการเปลี่ยนไปเป็นพลังงานอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาในการดูดซึมเร็วกว่า ซึ่งจะช่วยลดปัญหาแก๊สในกระเพาะอาหาร ในขณะเดียวกันก็เพิ่มการส่งพลังงานในร่างกายด้วย
นักโภชนาการและนักออกกำลังกายแนะนำว่า นักวิ่งมาราธอนควรกินคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 45 ถึง 60 กรัมต่อชั่วโมง หากเกินกว่านี้อาจจะเพิ่มความเสี่ยงของอาการท้องอืด, คลื่นไส้, ท้องร่วง และปัญหาระบบทางเดินอาหารอื่นๆ ได้
ที่มา : runnersworld
เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน
🏃 ♂
.
[AD]
แจกจริง แจกหนัก GARMIN, SUUNTO, FITBIT 122 วัน 122 เรือน
เพียงใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิต KTC คลิก bit.ly/ฺBNC122
.
#วิ่งไหนกันปั่นไหนดี #Sports #Running
#Cycling#Triathlon#Swimming
