สารอาหารที่แนะนำสำหรับผู้เล่นไตรกีฬา
สารอาหารที่แนะนำสำหรับผู้เล่นไตรกีฬา ไตรกีฬา เป็นการออกกำลังกายที่ต้องใช้พลังงานสูงติดต่อกันเป็นเวลานาน สารอาหารที่ตัวนักกีฬาได้รับ จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างสมรรถนะร่างกายให้มีความพร้อม และมีความสำคัญไม่น้อยกว่าการฝึกซ้อม ควรจะวางแผนสำหรับการรับประทานอาหารและการพักผ่อนเพื่อให้นักกีฬาสามารถดึงเอาประสิทธิภาพของร่างกายออกมาได้อย่างสูงสุด
ในการเล่นไตรกีฬาต้องอาศัยการทำงานของกล้ามเนื้อทุกมัดทั่วทั้งร่างกาย โดยพลังงานสำคัญของกล้ามเนื้อคือ ATP (Adenosine triphosphate) ที่ปกติจะถูกสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อ แต่เมื่อไหร่ที่ร่างกายใช้พลังงานในปริมาณมากจน ATP ที่สะสมไว้หมดไป จะมีการย่อยสลายไกลโคเจนเพื่อเพื่อสร้างเป็น ATP แล้วนำมาให้กล้ามเนื้อใช้งานต่อไป
ไกลโคเจน คือสารอาหารสะสมสำหรับเซลล์สัตว์
จัดเป็นสารเคมีประเภทคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นผู้เล่นไตรกีฬาจึงต้องสะสมไว้ให้มีปริมาณเพียงพอต่อการใช้งาน และการสะสมไกลโคเจนให้อยู่ในร่างกายตอนเวลาฝึกซ้อมปกติ และ ตอนเวลาก่อนการแข่งขันยังมีวิธีที่แตกต่างกันอีกด้วย
ในส่วนของเวลาฝึกซ้อมปกตินั้น ควรจะเน้นรับประทานสารอาหารประเภทโปรตีน เพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเน้นรับประทานสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้ร่างกายเคยชิน แล้วนำไปสะสมไว้ใช้งานในครั้งต่อไป ช่วงเวลาฝึกซ้อมสามารถใช้การรับประทานอาหารแบบปกติโดยเน้นสารอาหาร 2 ชนิดที่ได้กล่าวไป
แต่สำหรับก่อนการแข่งขันควรจะมีการสำรองไกลโคเจนไว้ในร่างกายให้มากที่สุด เพื่อให้เพียงพอต่อการใช้งานที่จะเกิดขึ้น มีวิธีคือให้แบ่งเวลาออกเป็น 3 ช่วง โดยไม่ให้กินระยะเวลาเกิน 7 วัน
ในช่วงแรก ให้ออกกำลังกายให้หนักที่สุด แล้วหลังจากนั้นให้รับประทานอาหารประเภทโปรตีนสูง เพื่อซ่อมแซมกล้ามเนื้อให้คืนสภาพ
ในช่วงที่ 2 ควรจะรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตสูง โดยมีข้อแม้ว่าห้ามฝึกซ้อมหนักเกินไป ปกติแล้วไม่ควรจะเกิน 40 เปอร์เซ็นต์ของการฝึกซ้อมแบบปกติ ช่วงนี้จะเป็นการบรรจุไกลโคเจนให้ไปสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อให้มากที่สุดเท่าที่ร่างกายจะรับได้ จะต้องทำก่อนการแข่งขันเป็นเวลาประมาณ 48 ชั่วโมง
ในส่วนที่ 3 เป็นช่วงก่อนการแข่งขัน ในส่วนนี้ การรับประทานอาหารให้เว้นระยะห่างก่อนการแข่งขันไว้ที่ประมาณ 3-4 ชั่วโมง เน้นอาหารเป็นประเภทคาร์โบไฮเดรตสูงประกอบกับโปรตีน ในปริมาณที่พออิ่ม ควรเป็นอาหารประเภทที่ย่อยง่าย ไม่มีปัญหาที่ตามมาหลังจากการย่อย เช่น อาหารประเภทถั่วจะทำให้เกิดแก๊สหลังการย่อย ซึ่งจะส่งผลให้ตัวนักกีฬาไม่สบายท้องขณะแข่งขันได้
โดยสรุปแล้วสารอาหารที่แนะนำสำหรับผู้เล่นไตรกีฬานั้น
จะเป็นสารอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ แต่อย่างไรก็ตามจะต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเอนไซม์และสารเคมีบางตัวก็ต้องอาศัยวิตามิน และสารเคมีอื่น ๆ เพื่อให้ทำงาน
ตัวอย่างเช่น วิตามินดีช่วยส่งเสริมให้มีการใช้งานแคลเซียมและฟอสฟอรัส ส่วนวิตามินบี ก็จะเสริมสร้างการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและประสาทให้ทำงานได้ดีขึ้น โดยเฉพาะเกลือแร่ที่เป็นสารเคมีสำคัญชนิดหนึ่งสำหรับนักกีฬาและในส่วนของการพักผ่อน นักกีฬาควรจะได้รับการนอนหลับที่เพียงพอไม่เน้นการฝึกซ้อมมากเกินไป โดยเฉพาะช่วงเวลาก่อนการแข่งขันควรนอนพักอย่างเต็มอิ่มคือประมาณ 8 ชั่วโมง เพื่อให้เซลล์ทุกเซลล์ของร่างกายพร้อมสำหรับการทำงานหนักที่จะเกิดขึ้น
