อาหาร 11 ชนิดที่สามารถต่อต้านอาการเมื่อยล้าได้
ร่างกายจะใช้ประโยชน์จากสิ่งที่เราทานเข้าไป และวิธีที่เราจะได้รับพลังงานจากอาหารให้มากที่สุดคือการเลือกทานอาหารที่ดีที่สุดนั้นเอง นอกจากสิ่งที่เราทานเข้าไปแล้ว ช่วงเวลาในการทานอาหารก็มีผลต่อพลังงานของเราเช่นกัน เพื่อนๆเคยสังเกตว่าตัวเองมีอาการเฉื่อยลงหลังการทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกันหรือปล่าว? นั่นเป็นเพราะว่าร่างกายกำลังเอาพลังงานไปใช้ในการย่อยอาหารมื้อใหญ่แทนที่จะส่งพลังงานไปยังส่วนอื่นของร่างกาย
วิธีหลีกเลี่ยงอาการนี้คือ การทานอาหารมื้อเล็กๆหลายมื้อตลอดทั้งวัน ซึ่งมันจะช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายและช่วยในการลดน้ำหนัก และนี่คือ อาหาร 11 ชนิดที่สามารถต่อต้านอาการเมื่อยล้าได้ ซึ่งจะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับทุกคน
1.อาหารที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการแปรรูป
ในขณะที่การรับประทานชีสเบอร์เกอร์และเฟรนฟรายทำให้เรารู้สึกดี แต่มันมีคุณค่าทางอาหารต่ำมาก อาหารแปรรูป ได้แก่ อาหารที่มาเป็นแพ็คเกจหรืออาหารกระป๋อง , ลูกอม , อาหารกล่อง , และเนื้อสำเร็จรูป มักจะเต็มไปด้วยสารกันบูด , สารเติมแต่ง , โซเดียม , ไขมันทรานซ์ , สารแต่งกลิ่นและรสชาติ ซึ่งจะทำให้เราเฉื่อยลง
2.อาหารสด , ผลไม้ตามฤดูกาลและผัก
ยิ่งอาหารมีความสดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสารอาหารมากเท่านั้น ไม่เหมือนอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป , ที่จะบั่นทอนปริมาณสารอาหารซึ่งจะช่วยให้มีอายุยืนยาว , อาหารสดจะมีปริมาณสารอาหารเยอะกว่า การทานผลไม้และผักตามฤดูกาลจะทำให้เราได้รับสารอาหารเยอะมาก
3.เครื่องดื่มที่ไม่ได้ใส่คาเฟอีน
การได้รับคาเฟอีนจะไม่สร้างปัญหาอะไรเลย ตราบใดที่เราได้รับในจำนวนที่พอเหมาะ และยังมีประโยชน์อีกด้วยแม้จะเป็นแค่ในช่วงเวลาสั้นๆก็ตาม มันไม่ได้ให้พลังงานกับร่างกายจริงๆหรอก ถ้าหากเราไม่มอบสารอาหารที่ดีให้กับร่างกายและไม่ได้ทานอาหารที่มีความสมดุลเราจะเริ่มรู้สึกเหนื่อยล้า
ถ้าหากจำเป็นต้องดื่มก็ควรดื่มกาแฟดำและชาที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล น้ำอัดลมและเครื่องดื่มให้พลังงานนั้นเต็มไปด้วยน้ำตาลขัดสีซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก
4.ลีนโปรตีน
เนื้อแดงที่มีไขมันกระจายอยู่เต็มจะช่วยมอบไขมันอิ่มตัวให้กับเรา เนื้อสัตว์ไร้ไขมันเช่น เนื้อไก่ , ไก่งวง , และปลานั้นมีโปรตีนคุณภาพสูง แต่จะมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่น แซลมอนและทูน่า ก็มีประโยชน์เช่นกันแถมยังดีต่อสุขภาพหัวใจอีกด้วย
5.ธัญพืชและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
เช่นเดียวกับอาหารแปรรูป , คาร์โบไฮเดรตขัดสี อย่างเช่น น้ำตาลและแป้งขาวนั้นมีสารอาหารน้อย การรับประทานธัญพืชและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากฮัลล์และไฟเบอร์
6.ถั่วและเมล็ดพืช
ถั่วและเมล็ดพืชคือหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการต่อต้านอาการเหนื่อยล้าและความหิว การมีถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิดในมื้ออาหารสามารถเพิ่มสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและพลังงานได้ ลองทานถั่วอัลมอนด์ , ถั่วบราซิล , มะม่วงหิมพานต์ , เฮเซลนัท , ถั่วพีแคน , วอลนัท , เมล็ดทานตะวัน , และเมล็ดฟักทอง และขอแนะนำให้ทานแบบไม่ใส่เกลือด้วย มันเป็นของทานเล่นยามบ่ายที่ดีมาก
7.น้ำเปล่า
การดื่มน้ำอย่างเพียงพอสำคัญต่อระบบการทำงานของร่างกาย แม้ว่าน้ำจะไม่มีแคลอรี่ก็ตามแต่มันมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างพลังงานของร่างกาย การจิบน้ำตลอดทั้งวันและเปลี่ยนจากการดื่มน้ำอัดลมหรือกาแฟไปเป็นการดื่มน้ำเปล่า จะสร้างความแตกต่างได้อย่างมากและทำให้เรารู้ดีขึ้น
8.วิตามินและอาหารเสริม
ถ้าหากเราไม่ได้รับสารอาหารจากอาหารอย่างเพียงพอก็ควรที่จะทานวิตามินทุกวัน ให้ไปปรึกษานักโภชนาการและแพทย์ก่อนการทานอาหารเสริมเป็นประจำ และบอกหมอให้หมดเลยว่าเราต้องการได้รับสารอาหารอะไรบ้าง
9.กล้วยหอม
นักวิจัยได้ทำการเปรียบเทียบกล้วยหอมกับเครื่องดื่มกีฬาที่มีคาร์โบไฮเดรต ในกลุ่มนักปั่นจักรยานที่ต้องการพลังงานในการปั่นจักรยานเป็นระยะทางไกล พบว่ากล้วยหอมสามารถให้พลังงานได้มากกว่าเครื่องดื่มกีฬา กล้วยหอมยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม , ไฟเบอร์ , วิตามิน , และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ดีเยี่ยม ซึ่งจะช่วยให้พลังงานกับเราอย่างมาก ทั้งยังมีราคาถูกกว่าอาหารชนิดอื่นอีกด้วย
10.ข้าวโอ๊ต
ไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าเท่านั้น แต่ข้าวโอ๊ตชามใหญ่มีไฟเบอร์เยอะมาก แถมยังมีโปรตีนอีกเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องระดับน้ำตาลในเลือดสูงและกำลังรับประทานอาหารซีเรียลที่มาจากกระบวนการแปรรูป การเปลี่ยนไปทานข้าวโอ๊ตจะดีกว่ามากเพราะมันไม่มีน้ำตาลส่วนเกิน เรายังสามารถเติมนมและเติมน้ำผึ้งไปเล็กน้อยและใส่เบอร์รี่ลงไปอีกหน่อยเพียงเท่านี้ก็จะมีพลังงานไว้ใช้ตลอดทั้งวัน
11.เมล็ดเจีย
แม้ว่าเราจะไม่ได้ฝึกซ้อมเพื่อลงแข่งกีฬาที่ต้องมีการวิ่งระยะไกลก็ตาม เมล็ดเจียก็ยังคงเป็นสุดยอดแหล่งพลังงานที่มีคาร์โบไฮเดรต , ไฟเบอร์ , ไขมันดี แค่เพียงสองช้อนโต๊ะเราก็จะได้รับคาร์โบไฮเดรต 24 กรัมและยังได้รับโอเมก้า 3 อีก 4,800 กรัม ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและช่วยต้านอาการอักเสบ , อ้างอิงจากผลการวิจัยเล็กๆกับกลุ่มนักกีฬา 6 คน พบว่าการทานเมล็ดเจียให้พลังงานมากกว่าเครื่องดื่มกีฬา ถ้าจะทานทุกวันก็ให้ทาน 2-3 ช้อนโดยใส่ลงในสมูทตี้แล้วทานตอนเช้า หรือถ้าหากว่าเป็นตอนบ่ายก็ให้ใส่ลงในโยเกิร์ต จะสามารถมอบพลังงานและต่อต้านอาการเหนื่อยล้าให้กับเรา
ที่มา : https://bit.ly/2PD42ir
เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน
🏃 ♂ bit.ly/VRUNGROUP
.
#วิ่งไหนกันปั่นไหนดี #Sports #Running
#Cycling #Triathlon #Swimming
