วันเสาร์, ตุลาคม 4, 2025
  • Login
  • หน้าแรก
  • บทความ
    • วิ่งมาราธอน
    • ปั่นจักรยาน
    • ไตรกีฬา
    • สุขภาพ
  • Review
  • News
  • Training
  • Stories
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
วิ่งไหนกัน ปั่นไหนดี
  • หน้าแรก
  • บทความ
    • วิ่งมาราธอน
    • ปั่นจักรยาน
    • ไตรกีฬา
    • สุขภาพ
  • Review
  • News
  • Training
  • Stories
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
วิ่งไหนกัน ปั่นไหนดี
No Result
View All Result
Home Fitness & Health

10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

thip by thip
20/03/2020
in Fitness & Health
0
10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Photo by David B Townsend on Unsplash

  • FacebookFacebook
  • XTwitter
  • LINELine

10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในขณะที่ผู้คนในสังคมกำลังรุมประณามไขมัน แต่พวกเขากลับบริโภคน้ำตาลมากขึ้น , ทานคาร์โบไฮเดรตขัดสีมากขึ้นและเลือกทานอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นหลัก ผลลัพธ์ที่ได้คือมีคนทั่วโลกที่อ้วนและเจ็บป่วยมากขึ้น

แต่อย่างไรก็ตามบางสิ่งบางอย่างได้เปลี่ยนไปแล้ว การวิจัยได้ค้นพบว่าไขมัน รวมไปถึงไขมันอิ่มตัว ไม่ได้เป็นปีศาจร้ายอย่างที่มีการกล่าวหากัน

มีอาหารสุขภาพหลายอย่างที่มีไขมันเป็นส่วนผสมและพวกมันก็ถูกยกให้เป็น “Superfood” และในวันนี้เราจะมาดูกันว่ามีอะไรบ้าง และต่อไปนี้คือ 10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

1. อาโวคาโด

10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Designed by dashu83 / Freepik

อาโวคาโอต่างจากผลไม้ชนิดอื่น ในขณะที่ผลไม้ส่วนใหญ่จะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก แต่อาโวคาโดนั้นจะมีไขมันเป็นส่วนใหญ่ โดยจะเป็นไขมันมากถึง 77% ทำให้มันเป็นอาหารที่มีไขมันมากกว่าอาหารชนิดอื่น

กรดไขมันหลักในอาโวคาโดคือ “กรดโอเลอิก” ซึ่งพบได้มากในน้ำมันมะกอกเช่นกัน มันเป็นกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก

อาโวคาโดยังเป็นแหล่งรวมโพแทสเซียมชั้นยอด และมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยหอมถึง 40% เลยทีเดียว นอกจากนี้อาโวคาโดยังเป็นแหล่งรวมไฟเบอร์ และก็มีการวิจัยค้นพบว่ามันช่วยลดระดับไขมันเลวและไตรกลีเซอไรด์ในขณะที่ช่วยเพิ่มปริมาณไขมันดี (HDL) ให้กับเรา

ถึงแม้ว่าจะมีไขมันและแคลอรี่สูง ก็ยังมีอีกหนึ่งงานวิจัยที่พบว่าคนที่ทานอาโวคาโอเป็นประจำมักมีน้ำหนักและรอบเอวน้อยกว่าคนที่ไม่ได้ทานอาโวคาโด

2. ชีส

Designed by Freepik

ชีสอุดมไปด้วยสารอาหารเพราะมันทำมาจากนม ชีสเป็นแหล่งรวมแคลเซียม , วิตามิน B12 , ฟอสฟอรัสและซิลิเนียม , และยังมีสารอาหารอื่นทุกชนิดเลยก็ว่าได้

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีน ชีสที่โดนหั่นแบบหนาๆ 1 ชิ้น มีโปรตีนมากถึง 6.7 กรัมเช่นเดียวกับการดื่มนม 1 แก้ว นอกจากนี้ชีสยังมีกรดไขมันที่ดีต่อสูขภาพและช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นเบาหวานประเภทที่ 2 อีกด้วย

3. ดาร์กช็อกโกแลต

Designed by Freepik

ดาร์กช็อกโกแลตคือหนึ่งในอาหารที่ทั้งมีประโยชน์และอร่อย ซึ่งอาหารแบบนี้ถือว่าหายาก มันอุดมไปด้วยไขมันมากถึง 65% จากแคลอรี่ทั้งหมด

ในดาร์กช็อกโกแลตมีไฟเบอร์ 11% และมีธาตุเหล็ก , แมกนีเซียม , ทองแดงและแมงกานีส ในปริมาณ 50% ของที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และมีสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่สามารถลดความดันโลหิตและช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันเลวในกระแสเลือดเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันขึ้นมาได้

การวิจัยพบว่าคนที่รับประทานดาร์กช็อกโกแล็ต 5 ครั้งต่อสัปดาห์หรือมากกว่านั้นจะลดโอกาสในการเสียชีวิตจากโรคหัวใจได้ถึงครึ่งนึงเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้ทาน

มีบางงานวิจัยที่พบว่าดาร์กช็อกโกแลตช่วยส่งเสริมระบบการทำงานของสมองและป้องกันผิวพรรณจากความเสียหายจากการโดนแสงแดด

แต่อย่างไรก็ตามเราต้องเลือกทานเฉพาะดาร์กช็อกโกแลตที่มีคุณภาพเท่านั้น และควรมีโกโก้เป็นส่วนผสม 70%

4. ไข่ทั้งใบ

10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Designed by Freepik

การทานไข่ทั้งใบเคยถูกกล่าวหาว่าไม่ดี เพราะไข่แดงมีคอเลสเตอรอลและไขมันเยอะ เมื่อดูจากข้อเท็จจริง ไข่แดงจะมีคอเลสเตอรอล 212 มิลลิกรัม ซึ่งถือเป็น 71% จากที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน และ 62% ของแคลอรี่ที่ได้จากไข่หนึ่งใบนั้นมาจากไขมัน

อย่างไรก็ตามมีการวิจัยที่พิสูจน์แล้วว่า คอเลสเตอรอลที่อยู่ในไข่จะไม่ส่งผลอะไรกับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด อย่างน้อยก็สำหรับคนส่วนใหญ่

ไข่ทั้งใบอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและก็มีสารอาหารเกือบทุกอย่างที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ว่าจะมีในปริมาณน้อย

ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถปกป้องดวงตา , มีโคลินจำนวนมากซึ่งเป็นสารอาหารสำหรับสมองที่คน 90% ได้รับไม่เพียงพอ

ไข่ยังเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ดีเยี่ยม , อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดต่อการลดน้ำหนัก ถึงแม้ว่าไข่จะมีไขมันสูงแต่คนที่เปลี่ยนไปทานอาหารธัญพืชคู่กับไข่ในมื้อเช้าจะได้รับแคลอรี่ลดลงและสามารถลดน้ำหนักได้สำเร็จ

และสิ่งที่ดีที่สุดของไข่คือมันอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 อย่าได้เอาไข่แดงไปทิ้งเชียวเพราะนี่แหล่ะคือศูนย์รวมของโอเมก้า 3

5. ปลาไขมันสูง

10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Designed by topntp26 / Freepik

หนึ่งในบรรดาเนื้อสัตว์ส่วนน้อยที่ได้รับการยอมรับว่าดีต่อสุขภาพนั้นก็คือปลาไขมันสูง เช่นปลาแซลมอล , ปลาเทราท์ , แมคเคอเรล , ซาร์ดีน , ปลาเฮอร์ริง

ปลาพวกนี้อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 , โปรตีนคุณภาพสูงและสารอาหารที่มีประโยชน์ทุกประเภท การวิจัยพบว่าคนที่ทานปลาจะมีสุขภาพดีกว่า และช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ , ซึมเศร้า และโรคทั่วไป

ถ้าหากเราทานปลาไม่ได้หรือเป็นคนไม่ทานปลา การทานอาหารเสริมก็จะมีประโยชน์กับเรา น้ำมันตับปลาคอดนี่ถือว่าดีที่สุดเลยแถมยังอุดมไปด้วยวิตามิน D

6. ถั่ว

10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Photo by Maddi Bazzocco on Unsplash

ถั่วเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไฟเบอร์ ทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยมอีกด้วย ถั่วมีวิตามิน E สูงและอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่คนส่วนใหญ่ได้รับไม่เพียงพอ

การวิจัยพบว่าคนที่ทานถั่วเป็นประจำจะมีสุขภาพดีมากกว่า , ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลายชนิดซึ่งรวมไปถึงโรคอ้วน , โรคหัวใจและเบาหวานประเภทที่ 2

อาหารประเภทถั่วที่ดีต่อสุขภาพมีดังนี้คือ อัลมอนด์ , วอลนัท , แมคคาเดเมีย และอื่นๆ

7. เมล็ดเจีย

Photo by Joanna Kosinska on Unsplash

โดยปกติแล้วเม็ดเจียนั้นไม่ถือว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน แต่อย่างไรก็ตามเมล็ดเจีย 28 กรัมจะมีไขมัน 9 กรัม นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ในเมล็ดเจียนั้นเป็นไฟเบอร์ และแคลอรี่ส่วนใหญ่ก็มาจากไขมัน โดยเป็นแคลอรี่จากไขมันถึง 80% ทำให้มันเป็นพืชที่มีไขมันสูง นอกจากนี้ในเมล็ดเจียยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจอีกด้วย ทั้งยังช่วยลดระดับความดันโลหินและต่อต้านอาการอักเสบ

8. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (Extra Virgin Olive Oil)

Photo by Roberta Sorge on Unsplash

อีกหนึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันที่ทุกคนลงความเห็นว่าดีต่อสุขภาพแน่นอน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพ

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มีวิตามิน E และ K , และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งบางชนิดสามารถต้านอาการอักเสบได้และป้องกันไม่ให้ไขมันเลว (LDL) ไม่ให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน

นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิต , ลดระดับคอเลสเตอรอลและมีประโยชน์ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ

ในบรรดาไขมันที่ดีต่อสุขภาพทั้งปวง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์นี่ล่ะที่เป็น “ราชา”

9. มะพร้าวและน้ำมันมะพร้าว

Designed by Freepik

มะพร้าวและไขมันมะพร้าวคือแหล่งรวมไขมันอิ่มตัวที่มากที่สุดในโลก โดยมีกรดไขมันถึง 90% ที่เป็นไขมันอิ่มตัว

มีประชากรบางส่วนของโลกมีการบริโภคมะพร้าวเป็นอาหารหลัก และนักวิจัยก็พบว่าพวกเขามีปัญหาเรื่องโรคหัวใจกันน้อยมากแถมยังมีสุขภาพดีมากด้วย

ไขมันในมะพร้าวนั้นมีความแตกต่างจากไขมันชนิดอื่น เพราะว่าเป็นกรดไขมันสายกลาง (medium chain fatty acid) ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะถูกส่งไปยังตับเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานและจะมีบางส่วนที่ถูกเปลี่ยนเป็นคีโตน

การวิจัยพบว่ากรดไขมันสายกลางสามารถช่วยลดความอยากอาหาร , ทำให้ทานอาหารน้อยลง และสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานได้ถึง 120 แคลอรี่ต่อวัน

และยังมีหลายงานวิจัยที่พบว่ามันมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยอัลไซเมอร์ และช่วยลดไขมันหน้าท้องได้

10. Full-Fat yogurt

10 อาหารไขมันสูงที่จริงๆแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Photo by Sara Cervera on Unsplash

เป็นโยเกิร์ตที่ดีต่อสุขภาพ มีสารอาหารแบบเดียวกับผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูงชนิดอื่นๆ ทั้งยังอุดมไปด้วยโพรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

การวิจัยพบว่าโยเกิร์ตทำให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดีขึ้น , และสามารถช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจและโรคอ้วนได้

เราแค่ต้องแน่ใจว่าโยเกิร์ตที่เราซื้อมานั้นเป็น Full-fat yogurt และควรอ่านฉลากด้วย แต่ก็ต้องระวังเพราะโยเกิร์ตตามร้านค้าส่วนใหญ่เป็นประเภทไขมันต่ำแต่มีน้ำตาลสูง จงพยายามหลีกเลี่ยงให้ดี

ที่มา : https://bit.ly/33m4A22


เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน
🏃 ‍♂ bit.ly/VRUNGROUP
.
#วิ่งไหนกันปั่นไหนดี #Sports #Running
#Cycling #Triathlon #Swimming

  • FacebookFacebook
  • XTwitter
  • LINELine

Related

Tags: Healthy Foodอาหารเพื่อสุขภาพอาหารไขมันสูง
Previous Post

10 หลักฐานที่ยืนยันว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Next Post

ASICS NOVABLAST สุดยอดรองเท้าวิ่งที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดที่จะช่วยให้การวิ่งของคุณสนุกกว่าที่เคย

thip

thip

Related Posts

การทํา ICSI คือทางเลือกที่เป็นความหวังของคู่รัก 35 ปีขึ้นไป

การทํา ICSI คือทางเลือกที่เป็นความหวังของคู่รัก 35 ปีขึ้นไป

22/08/2025
รวมข้อควรรู้ ก่อนฉีดฟิลเลอร์ร่องแก้มครั้งแรก ฟิลเลอร์ร่องแก้มคืออะไร

รวมข้อควรรู้ ก่อนฉีดฟิลเลอร์ร่องแก้มครั้งแรก

28/07/2025
เบี้ยประกันสุขภาพรายปีควรอยู่ที่กี่เปอร์เซนต์ของรายรับ ?

เบี้ยประกันสุขภาพรายปี ควรอยู่ที่กี่เปอร์เซนต์ของรายรับ ?

05/07/2025
5 เคล็ดลับการใช้สเปรย์น้ำแร่ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี

5 เคล็ดลับการใช้สเปรย์น้ำแร่ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี

05/07/2025
วางแผนชีวิตผู้หญิงยุคใหม่ด้วยแพ็กเกจแช่แข็งไข่ !

วางแผนชีวิตผู้หญิงยุคใหม่ด้วยแพ็กเกจแช่แข็งไข่ !

27/06/2025
5 ประโยชน์ของการจัดเรียงไขมันใต้ตา เพื่อดวงตาที่สดใส

5 ประโยชน์ของการจัดเรียงไขมันใต้ตา เพื่อดวงตาที่สดใส

27/06/2025
Next Post
ASICS NOVABLAST

ASICS NOVABLAST สุดยอดรองเท้าวิ่งที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดที่จะช่วยให้การวิ่งของคุณสนุกกว่าที่เคย

ติดตาม และร่วมสนุกไปกับเรา

  • 41.3k Subscribers
  • 1.4k Followers

เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน

บทความน่าสนใจ

งานแข่งวิ่งสุดแปลก Runyon 5K

งานแข่งวิ่งสุดแปลก Runyon 5K วิ่งในสนามเบสบอลแยงกี้

by thip
28/09/2020

ไนกี้ (Nike) เตรียมเปิดตัวร้านรูปแบบใหม่ ณ ศูนย์การค้าเมกา บางนา

ไนกี้ (Nike) เตรียมเปิดตัวร้านรูปแบบใหม่ ณ ศูนย์การค้าเมกา บางนา

by VRUN VRIDE
05/09/2023

อาดิดาสส่ง PROJECT PB สู่เส้นชัยด้วยงานแข่งขัน ADIZERO.MADE TO WIN.10K พานักวิ่งทลายขีดจำกัดของตัวเอง สู่ New PB จากการฝึกซ้อมสุดเข้มข้นตลอด 3 เดือนที่ผ่านมา

อาดิดาสส่ง PROJECT PB สู่เส้นชัยด้วยงานแข่งขัน ADIZERO.MADE TO WIN.10K พานักวิ่งทลายขีดจำกัดของตัวเอง สู่ New PB จากการฝึกซ้อมสุดเข้มข้นตลอด 3 เดือนที่ผ่านมา

by VRUN VRIDE
06/04/2023

ประโยชน์และผลข้างเคียงของวิตามิน B รวม

ประโยชน์และผลข้างเคียงของวิตามิน B รวม

by thip
22/02/2020

5 ประโยชน์จากการฝึก Cross-Training

5 ประโยชน์จากการฝึก Cross-Training

by thip
22/04/2021

สมัครบัตรเครดิต KTC REV รับส่วนลดสูงสุด 25% แบรนด์ Nike, HOKA, Saucony, REV RUNNR

KTC REV CREDIT CARD
วิ่ง, ปั่นจักรยาน, ไตรกีฬ

วิ่งไหนกัน ปั่นไหนดี รวบรวมทุกรายการ วิ่ง ปั่นจักรยาน ไตรกีฬา ครอบคลุมทุกรายการแข่งขันไว้ที่นี่ พร้อมข่าวสารวงการวิ่ง ปั่นจักรยาน ไตรกีฬา รองเท้าวิ่ง จักรยานเสือหมอบ รถไตรกีฬา ให้เรื่องกีฬาใกล้ตัวคุณ ต้องการประชาสัมพันธ์กิจกรรม การแข่งขันวิ่ง ปั่นจักรยาน ไตรกีฬา หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของท่าน

ติดต่อเรา: vrunvride@gmail.com

แท็กยอดนิยม

5K adidas ASICS cycling Exercise Exercises Fun Run Garmin Health Marathon Nike Nutrition Other Running Road Cycling run runner running Running Guide Running Plan Running Program running shoes Running Training Plan workout การวิ่ง งานวิ่ง งานแข่งวิ่ง ตารางซ้อมวิ่ง ตารางฝึกวิ่ง ท่าฝึกกล้ามเนื้อ ท่าออกกำลังกาย นักวิ่ง ปั่นจักรยาน มาราธอน รองเท้าวิ่ง วิ่ง วิ่งมาราธอน สุขภาพ ออกกำลังกาย อาดิดาส แผนซ้อมวิ่ง แผนฝึกวิ่ง โปรแกรมซ้อมวิ่ง โปรแกรมฝึกวิ่ง ไตรกีฬา ไนกี้

ประเภทยอดนิยม

  • Cycling (173)
  • Fitness & Health (377)
  • News (894)
  • Review (126)
  • Running (954)
  • Stories (201)
  • Training (474)
  • Triathlon (109)

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Loading...
No Result
View All Result
  • หน้าแรก
  • บทความ
    • วิ่งมาราธอน
    • ปั่นจักรยาน
    • ไตรกีฬา
    • สุขภาพ
  • Review
  • News
  • Training
  • Stories
  • ติดต่อเรา

© WHERE TO RUN WHEN TO RIDE : วิ่งไหนกัน ปั่นไหนดี